La guida per la gestione della comanda
La gestione della comanda consente di effetuare la prenotazione dei tavoli, la compilazione della comanda con la gestione dei supplementi e la gestione della sequenza di uscita dei piatti / portate
La gestione della prenotazione dei tavoli
Per le istruzioni vai alla pagina specifica:
La gestione delle prenotazioni dei tavoli del ristorante, pizzeria, bar
La compilazione della comanda del ristorante, pizzeria, bar
Premi il tasto per la scelta del tavolo ed inserisci il numero dei coperti
Seleziona i prodotti ordinati dai clienti del tavolo
La gestione delle varianti (supplementi)
Come aggiungere o togliere degli ingredienti ad un piatto (portata)
Fai una pressione lunga nel prodotto (tieni premuto)
All'interno del prodotto, per aggiungere un supplemento trascinalo da sinistra verso destra, per toglierlo trascinalo da destra versa sinistra. I supplementi aggiunti vengono evidenziati in verde, gli ingredienti tolti vengono evidenziati in giallo.
All'interno dei supplementi puoi anche aggiungere un supplemento diverso da quelli proposti compilandolo in modo manuale e descrittivo. Compila i campi "Descrizione variante" e "Prezzo", premi il tasto "Conferma".
La gestione della sequenza di uscita dei piatti
Per le istruzioni vai alla pagina specifica:
La gestione della sequenza di uscita dei piatti della comanda
La stampa della comanda
Premi il pulsante con il simbolo del foglietto e quindi il pulsante "Stampa".
La comanda viene inviata alla stampante predefinita o direttamente ai centri di preparazione (cucina, pizzeria, bar, ecc.). Se l'ordine include prodotti gestiti da reparti differenti, il sistema li smisterà automaticamente, stampando in ogni area solo i piatti,cibi e le bevande di propria competenza.
La stampa della comanda contiene le sequenze di uscita utili per chi getisce la preparazione.
La Guida per la gestione delle stampanti delle diverse aree di preparazione
Nell'immagine di seguito, riportiamo un esempio di comanda stampata tramite l'app di fatturapertutti